甜彩椒炒肉丝

作者： 金色山茶花

用料

• 彩色甜椒 3个
• 肉丝 约50克
• 料酒，蚝油，生抽，白胡椒粉，淀粉，盐，糖 适量
• 油 适量

甜彩椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

彩椒三个

步骤 2

肉丝用料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，淀粉抓匀，腌制20分钟。

步骤 3

彩椒去籽切粗丝。

步骤 4

热锅加油，先中火把肉丝煸炒到变色。

步骤 5

再放入彩椒开中大火翻炒，并加一小勺盐，半小勺糖调味。

步骤 6

炒到彩椒断生变软，并微出汤汁时口感最好，装碟出锅。

甜彩椒炒肉丝的小贴士

快手，好看，又有营养的一道家常菜。

菜谱创建时间：2024-01-14 14:15:06