葱香油酥饼

作者： 味有天天有味

用昨天做的葱油酥，烤了这个饼，外脆里软又多层，夹了生菜、油条和自己做的脆皮肠 ，真绝了。

用料

• 面粉 250克
• 糖 8克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 稀油酥 1汤勺

葱香油酥饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入糖、酵母、水，和匀；

步骤 2

揉匀光滑的面团，密封饧发至6分大；

步骤 3

发好的面团👆

步骤 4

取出面团不用揉，直接擀开成大面片，抹上油酥，撒干粉，再撒上葱花；

步骤 5

卷起来～～

步骤 6

分成自己需要的均等分；

步骤 7

捏紧二端的封口；

步骤 8

然后把小挤子对折，用虎口收拢法，把挤子整理成小圆球；

步骤 9

全部整理好的小圆球😂

步骤 10

圆球面蘸水；

步骤 11

蘸水面粘芝麻；

步骤 12

粘好芝麻按扁，再擀成饼坯；

步骤 13

烤盘刷油，放入饼坯，在饼坯表面也刷上油，放入烤箱松弛30分钟…

步骤 14

烤箱预热～～ 放入饼坯用230℃烤13分钟；

步骤 15

哇塞，这饼烤得是葱香四溢，太馋人了；

步骤 16

饼的内部层多多，夹上什么都好吃😄

菜谱创建时间：2024-01-14 11:43:51