海参小米粥

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

美味健康又营养的小米海参粥老少皆宜，更是寒冷的冬季不可错过的滋补佳品。吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了吧。

用料

• 小米 适量
• 海参 6条
• 高汤 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 太太乐鲜鸡汁 1挤

海参小米粥的做法步骤

步骤 1

淘洗干净的糯黄小米，泡20分钟左右备用。

步骤 2

事先泡发好的海参。

步骤 3

高汤（我用的是棒骨汤）去油煮沸。

步骤 4

加入淘洗干净的小米。

步骤 5

煮沸后转小火熬煮30分钟左右。

步骤 6

煮至小米开花浓稠，加盐和鸡精调味。

步骤 7

加入海参，翻拌均匀，盖盖小火煮2分钟。

步骤 8

美味健康又营养的小米海参粥老少皆宜，更是寒冷的冬季不可错过的滋补佳品。

海参小米粥的小贴士

小米要用软糯的，水烧开了加小米，这样煮的小米粥才软糯粘稠。 高汤可以用鸡汤和骨汤没有就用清水。

菜谱创建时间：2024-01-13 18:37:14