鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤

作者： 萌萌一人食系列

那天无意中将蛤蜊和白萝卜丝一起煮，做了一道汤菜，没想到这么有味，我朋友和我一口气全部喝完！ 味道鲜美、又简单容易上手。 大家都来试试吧

用料

• 姜 四片
• 蒜 四颗切碎
• 葱 切五片
• 蛤蜊 500g
• 白萝卜 200g
• 味极鲜 1勺
• 耗油 1勺
• 花椒 10粒
• 八角 1粒

鲜掉眉毛的蛤蜊萝卜丝儿汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝，蛤蜊洗干净。锅里放油，放入花椒、八角、葱姜蒜，爆香。放入蛤蜊爆炒，爆炒几下后放入味极鲜，炒到蛤蜊微微开口，倒入白萝卜丝，继续炒，炒好之后倒入清水。

步骤 2

将汤烧开，烧五分钟后调小火。煮开放入耗油，把萝卜丝煮软，煮到透明，放入一点麻油和香油，关火，出锅！

菜谱创建时间：2024-01-13 11:10:07