大宇K6烤箱蛋糕卷

作者： 兰青娜

为了解决鼓包问题，差不多用了80多块钱的鸡蛋，失败了十几次，终于找到了一个方法，现记录下来，以供大家参考。

用料

• 鸡蛋 5只
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 细砂糖 50克

大宇K6烤箱蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

面粉倒入油中，搅拌均匀

步骤 2

倒入牛奶和鸡蛋黄搅拌均均

步骤 3

鸡蛋清加入白糖，打发至中性发泡

步骤 4

打发好的蛋清加入面糊中搅拌均均

步骤 5

面糊倒入28x28的烤盘中

步骤 6

烤箱风炉170度预热15分钟

步骤 7

关键步骤：将烤盘放入烤箱中间位置，140度30分钟

步骤 8

关键步骤：烤箱门夹上折叠约5毫米厚的纸，然后165度3分钟

菜谱创建时间：2024-01-11 21:54:10