澳洲牛肉/香煎牛排

作者： 微笑在我心中

关于澳洲牛羊肉🥩，作为健康生活方式中的重要膳食部分，不仅给予消费者至臻的味蕾享受，也为人体提供了丰富多样的营养元素，选择澳洲牛羊肉，即是选择天然美味，也是选择营养均衡！

用料

• 澳洲和牛上脑 一块200克
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量
• 蒜 1头
• 蘑菇 5个
• 黄油 18克

澳洲牛肉/香煎牛排的做法步骤

步骤 1

味蕾上的雀跃，优中择优的精品，从牧场到餐桌，来自澳洲牛肉🥩

步骤 2

牛排提前从冰箱取出室温化冻后免水清洗，用厨房纸吸去多余血水。

步骤 3

吸干血水的牛排加胡椒粉，蚝油，生抽，涂抹一些橄榄油腌制5分钟。

步骤 4

热锅下食用油，放入牛排用大火煎至二面变色，各约50秒，放入黄油开小火一面再煎20秒左右，加蒜瓣蘑菇煎香，将融化的黄油淋到牛排上，取出牛排放入盘盖好锡纸保温休息3-5分钟。

步骤 5

装盘切件，尽情享受欧洲牛排这鲜嫩多汁的美味！

菜谱创建时间：2024-01-11 20:49:39