一口就沦陷的，法式蒜香欧包❗️❗️❗️好吃到舔手指🤌

作者： Diana_厨房记

蒜香浓郁 一口就爱上 表面金黄 配上蒜香黄油味超级香！！！

用料

• 面团
• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 50g
• 糖 20g
• 盐 3g
• 酵母粉 3g
• 鸡蛋 35g
• 水 130g
• 黄油 25g
• 蒜香酱
• 黄油 25g
• 蒜蓉 12g
• 盐 1g

一口就沦陷的，法式蒜香欧包❗️❗️❗️好吃到舔手指🤌的做法步骤

步骤 1

将面团部分除黄油外搅拌均匀，放入软化后的黄油，出膜状态，发酵到2倍大

步骤 2

将面团分10份，松弛15分钟

步骤 3

取一面团，擀成椭圆形

步骤 4

将两边捏紧

步骤 5

整理好面团，发酵2倍大

步骤 6

准备好蒜蓉酱

步骤 7

将发酵好的面团，表面划一刀

步骤 8

挤上蒜蓉酱，烤箱上下火180度20分钟

菜谱创建时间：2024-01-11 20:29:45