煎蛋豌豆苗波纹面

作者： 爱在夏郢

最近煮面比较喜欢煎蛋，而不是直接打进去煮成荷包蛋等，这样香点，另一个原因是以前孩子小抵抗力弱些，不怎么敢吃多热气的东西，现在慢慢的解禁了，开始吃香喝辣了。

用料

• 面饼 两只
• 鸡蛋 两只
• 豌豆苗 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

煎蛋豌豆苗波纹面的做法步骤

步骤 1

豌豆苗洗干净备用。

步骤 2

热锅下油。

步骤 3

打入鸡蛋，煎成型一面再翻面。

步骤 4

翻面。我煎了两个鸡蛋，煎完第一个把它拨拉到锅边，再煎另一个。

步骤 5

鸡蛋煎到合适的程度时，加点生抽。

步骤 6

把鸡蛋盛出来放碗里。

步骤 7

锅里加入适量水，烧开。

步骤 8

加入面饼，加点盐。

步骤 9

面饼煮熟后放入豌豆苗。

步骤 10

压下去，豌豆苗断生就可以了。

步骤 11

最后把鸡蛋放回锅里，润一下。

步骤 12

每人一个蛋一碗面。

菜谱创建时间：2024-01-11 16:25:20