豆角土豆排骨焖面

作者： 桃子妈妈_Zoe

用料

• 排骨 半斤
• 土豆 1个
• 豆角 1斤
• 面条 1斤2两
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 香菜 适量
• 八角 1个
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 荤油 1大勺
• 十三香 少许
• 零添加味素 少许
• 蒜末 适量

豆角土豆排骨焖面的做法步骤

步骤 1

热锅，锅里放荤油，加入洗净的排骨，炒变色放入豆角，炒到豆角翠绿，加入土豆，冰糖，八角，姜丝，生抽，老抽，盐，味素，十三香，蒜末，加水超过食材一点点，盖锅盖，中火炖30分钟。

步骤 2

面条提前用荤油拌一下用蒸锅蒸3分钟，把排骨豆角里的汤盛出来一半，面条均匀铺在锅里，把盛出来的汤沿着锅边倒回去，盖锅盖转小火焖8～10分钟，放入葱花香菜，拌匀即可。

菜谱创建时间：2024-01-11 16:15:33