黄油65g,软化后按顺序加,上手吧刮刀好累 糖霜/糖粉50g有点甜下次减试试 柠檬汁5g(第一次按原著配方15酸哭了且面团过软) 低粉100g 柠檬皮碎5g(碎点好) 整形冷冻半小时切片, 油纸上下170℃15分钟烤 一颗柠檬出了25g汁,量正好一盘