鲜美的平菇炖豆腐

作者： 小雨初荷

偷懒的时候烧这道菜很不错

用料

• 平菇 一大朵，撕条
• 嫩豆腐 一块，不是内酯豆腐
• 葱花 一小把
• 蚝油 一小勺
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 味精 一点点
• 白胡椒 一点点
• 大蒜三瓣 切小块
• 猪油 一勺

鲜美的平菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

把平菇撕成小朵，豆腐切块。葱花切好，大蒜头压碎切小块。备菜完成。

步骤 2

挖一勺猪油，开中火预热并爆香蒜末，把平菇倒进去，加盐加糖炒匀，盖上盖子转中小火让它自己出汁。尝尝味道，咸了加水淡了加盐，感觉差不多了就倒点蚝油，白胡椒，把豆腐放进去。中小火炖5min。出锅前撒味精拌匀，撒葱花。出锅。

菜谱创建时间：2024-01-10 19:26:17