南瓜切丁,水开放锅里煮2分钟左右,煮到7-8分熟 菠菜放入开水里焯一下
平底锅加热,放培根,炒出油脂 加入洋葱碎,炒软
加入焯过水的菠菜以及煮好的南瓜丁
鸡蛋打散加入适量的黑胡椒海盐,倒入锅中。 小火慢煎 底部凝固后,撒上芝士碎,盖盖子闷2-3分钟