砂锅豆腐煲

作者： 风清扬cdm

蒜末➕小米辣 就是这道砂锅煲的基本佐料 用这个方法，也可以做香菇煲、土豆煲、海鲜煲等等 香辣鲜美超好吃

用料

• 老豆腐 一块
• 蒜瓣 1头
• 小米辣（根据个人口味） 5个
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

砂锅豆腐煲的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，油煎至两面金黄

步骤 2

蒜小米辣葱切末

步骤 3

砂锅里撒点葱花，将煎好的豆腐块码放整齐

步骤 4

小锅烧热油，油温至冒白烟

步骤 5

热油浇在小米辣蒜末上

步骤 6

放两勺生抽、一勺蚝油，一勺鸡精，放两勺清水搅拌均匀

步骤 7

浇在豆腐块上，大火烧开转小火

步骤 8

焖煮5-8分钟即可

步骤 9

香辣鲜美的豆腐煲

菜谱创建时间：2024-01-09 17:27:12