西红柿炒蛋

作者： 小禾_tsing

我喜欢带点汤汁的西红柿炒蛋，可依据喜好和西红柿品质决定是否加番茄膏和糖。

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄切小丁，打两个鸡蛋。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

锅内倒油，烧热后加入鸡蛋翻炒，翻炒完毕后盛出备用。

步骤 4

锅内先放盐，再加入西红柿翻炒。先放盐是为了让西红柿更容易出汁。

步骤 5

翻炒西红柿直至出汁。

步骤 6

倒入鸡蛋继续翻炒，出锅前依情况决定是否加盐调味。

步骤 7

盛出即可。

菜谱创建时间：2024-01-08 21:38:04