❤香煎三文鱼❤

作者： Lucky云朵朵儿

❤香煎三文鱼❤ 三文鱼肉质紧密鲜美，具有有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等。是居家、招待亲友的必备简单西餐。

用料

• 三文鱼（冰鲜） 2大片
• 新鲜柠檬（青柠檬／黄柠檬均可） 半个
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 少许
• 盐 适量
• 薄荷叶 一小朵
• 西兰花 适量

❤香煎三文鱼❤的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮，每片中间切开分成两段，共4块；先拿柠檬汁、黑胡椒和盐腌制三文鱼10-15分钟

步骤 2

平底煎锅中倒入少量橄榄油，将三文鱼放入，煎至变色，并注意正反面都要煎，防止变焦黄

步骤 3

适当再加入少许盐和胡椒，出锅。

步骤 4

可以水煮一些西兰花等蔬菜搭配，更健康~

步骤 5

当然我还加了柠檬片和薄荷装盘增添色彩~

❤香煎三文鱼❤的小贴士

菜式可以根据自己喜好添加，青柠檬黄柠檬随个人爱好，同时煎制三文鱼时注意来回翻转以防烧焦。若没有橄榄油，也可用植物油替代。 祝大家都能做出营养美味又好看的三文鱼哦～

菜谱创建时间：2012-11-28 04:42:07