荷塘月色～荷兰豆与山药的完美结合

作者： 人间美味源

清甜爽口的菜品，比较解腻，大鱼大肉吃多了，这道菜很受欢迎

用料

• 荷兰豆 适量
• 山药 适量
• 木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 大蒜片 少许
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉 少许

荷塘月色～荷兰豆与山药的完美结合的做法步骤

步骤 1

准备食材：木耳提前泡发洗净，山药和胡萝卜去皮，荷兰豆洗净，切成你喜欢的样子。

步骤 2

有人问如何切成菱形块，我展示一下，先切成斜的块

步骤 3

立起来，从中间一分为二，竖着切就是菱形块了

步骤 4

调制料汁：盐，糖，鸡精，淀粉，加入少许凉水调好

步骤 5

荷兰豆，山药，胡萝卜一起放入开水中焯水，水开捞出，放入凉水中过凉捞出备用。锅内油热，放入葱蒜爆香，入食材翻炒一下，倒入料汁炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2024-01-07 18:40:40