*把所有中药材料简单的洗一下 *猪肉清洗干净后焯水,后用自来水把泡沫冲洗干净 *所有除枸杞子以外的材料放进炖盅,炖盅加入温开水没过材料即可 *盖上盖子炖2小时,炖好后加入枸杞子再盖上盖子焖10~15分钟即可加盐调味食用
1、枸杞子不能高温,高温会把它的营养物质挥发掉。 2、加入百合是为了降低汤里的嘌呤,以及怕吃了红参过补而出现上火。 3、如果家里没这些材料,也可以只加红参和猪肉直接炖。前提是你的体质适合补药,吃了不上火。 4、降温深冬的那段时间可以一周喝2次。