蜜汁藤椒鸡尖卤味鸡翅尖……
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买了4斤……一次性卤了,密封好,当零嘴~慢慢吃~
鸡翅尖冷水下锅, 生姜 老酒 去一下腥,水开就可以关火了,过冷水~
开锅,不放油,放生姜10大块,多点哈
大蒜🧄,大葱~老抽,耗油
藤椒两把……
辣椒一把……
八角,丁香,山奈,白蔻,草果,白芷,桂皮……
这些香料都是家里有的,我就随便放些……
老酒半锅,冰糖用完了,用的是老红糖,两大把……蜜汁嘛……
然后就煮,煮开了,放鸡翅尖,再煮10分钟,加盐,翻一翻,关火……
盖上盖子,等明天再吃……
菜谱创建时间:2024-01-06 21:22:49