肉桂蛋汁面包配焦糖苹果

作者： 蘑菇酱厨房备忘录

来自B站《戈登·拉姆齐的终极家常菜》

用料

• 苹果、白糖、黄油
• 土司片、鸡蛋、牛奶、肉桂粉

肉桂蛋汁面包配焦糖苹果的做法步骤

步骤 1

1、焦糖苹果：苹果带皮切块。锅里加入白糖熬制浅色焦糖，加入苹果略炒，再加入黄油，炒至每块苹果都裹着糖汁，加入几小勺水，煮软。

步骤 2

2.蛋汁吐司：鸡蛋打散，加入几小勺牛奶、少许肉桂粉拌匀，加入隔夜吐司，让吐司沾满蛋奶液。锅里加入油和黄油（一定是油和黄油，防止黄油快速焦化），煎至吐司两面豹纹。 3.组装。盘子里放入煎吐司，淋上焦糖苹果和汤汁，再撒些糖粉。

菜谱创建时间：2024-01-04 21:21:10