泡发花胶

作者： 刘小剑的大厨房

用料

• 柠檬 半个
• 姜片 10克
• 姜片 50克
• 花胶 4个

泡发花胶的做法步骤

步骤 1

花胶用温水洗净

步骤 2

底铺姜片，蒸15-20分钟

步骤 3

步骤 4

盒子装柠檬半个、姜片10克，放入冰水。 将蒸好的花胶放入（蒸好的花胶用筷子能戳穿）

步骤 5

浸泡24小时，中途换2-3次水。

步骤 6

步骤 7

步骤 8

切成6厘米块状待用。

菜谱创建时间：2024-01-04 20:35:00