先用五常大米用水泡30分钟,始米充分吸收水份,这样米饭就更容易煮熟了
砂锅沥水之后从新加水到第一节小指处,中火加热米饭至沸腾,一般5-6分钟就沸腾了,调至小火焖
小火以后加强肉菜煮10分钟,之后关火闷五分钟就可以吃了
熟了,开吃