分别用蛋黄和蛋白做出两种酱
两者混合后
放烤箱155度25分钟
做巧克力馅,50克巧克力+60克淡奶油隔水搞拌融化,变成巧克力酱
360克淡奶油+40克细砂糖打发7成,加入巧克力酱
混合后状态
蛋糕胚切成一个个小圆
先放一层淡奶油,再放蛋糕胚
然后再放淡奶油和草莓
然后再加蛋糕胚,最上面加淡奶油
完成后侧面是这样子
面上再撒一点巧克力脆皮个巧克力豆
放入冰箱冷一小时