葱切葱花,蒜和姜切好。北极虾解冻,剪去头部的尖尖。
萝卜去皮切丝,放入开水里焯一下捞出。
锅烧热放油,放姜蒜煸香。
放入解冻好的北极虾翻炒一下。
放入萝卜丝,一起翻炒。
加盐,糖,加水烧开,放鸡精,盖上锅盖小火烧一会。
磨点胡椒粉,撒上葱花,炒匀即可。