陕西面片

作者： 三吃燃燃

2人份

用料

• 饺子皮 500克
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半颗

陕西面片的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，洋葱切丁，西红柿切丁备用

步骤 2

起锅烧油，依次加入胡萝卜，洋葱，土豆（这里为了节省时间，土豆能熟的快点儿，我提前微波炉高火了5分钟），洋葱炒软后放西红柿丁，然后倒生抽或酱油

步骤 3

加热水，水量没过食材，加盐，小火炖，土豆一夹就碎即可，出锅前撒点蒜苗或韭菜（这个卤要比打卤面的卤汤宽一点儿） 另起锅烧水，准备煮面片

步骤 4

饺子皮如图切一下，然后表面撒点干面粉，再抖开（这步一定要按顺序，不然会粘一起）

步骤 5

抖开的样子，偶尔粘到一起的，小心揭开

步骤 6

像煮面条一样，拿不准的随时尝

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2024-01-02 21:34:10