鲍鱼排骨石斛橄榄汤

作者： 我是小圆妈咪

秋冬季节干燥，人也容易上火，加上最近流感和各种病毒爆发，这个汤有滋阴清热，补精益髓，润肺利咽；特别秋冬季节喉咙不舒服的时候，喝一碗下去，顿感舒畅很多。

用料

• 橄榄 10只
• 鲍鱼 6只
• 排骨 300克
• 石斛 10克
• 盐 少许
• 姜 2片
• 麦冬 10克

鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，煮开捞出洗干净

步骤 2

鲍鱼刷干净，去除内脏，鲍鱼壳我也刷干净放了4个一起煲，要点味道；橄榄对半切开，更容易出味。

步骤 3

6人份量，大概2000毫升水，可以根据自己的实际情况去调整

步骤 4

隔水炖3小时

步骤 5

捞出石斛，放盐调味。这次买的石斛不是很好，建议还是去药店买比较有保障

步骤 6

汤水很清，喝完感觉喉咙都顺畅了。

菜谱创建时间：2024-01-02 10:28:01