澳洲牛肉｜柚香牛肉粒

作者： 时尚Anne酱

用料

• 澳洲牛肉 250g
• 彩椒 2个
• 葡萄柚 1个
• 盐 2小勺
• 黑胡椒 1勺

澳洲牛肉｜柚香牛肉粒的做法步骤

步骤 1

柚子一个，我是切成两半，直接用手挤的汁，差不多有60毫升。

步骤 2

牛肉切成小块，然后倒入刚刚准备好的柚子汁里，加入两勺食盐，一勺白糖，一勺胡椒粉，一大勺淀粉，抓匀备用。

步骤 3

腌制大概30分钟，这样做出来的牛肉炒鸡嫩，而且一点都不腥。

步骤 4

开火，中小火，加入刚刚牛肉边上的牛油，炒出牛油。

步骤 5

加入姜片，蒜末，倒入腌制好的牛肉粒。翻炒均匀，炒至牛肉变色。

步骤 6

倒入彩椒，翻炒2.3分钟就可以出锅了。味道淡的话再加一点盐。

步骤 7

出锅，冬天热，放微波炉里保温。

菜谱创建时间：2024-01-02 08:49:51