排骨鱿鱼粥（客家人）

作者： Infinite-雅雅

用料

• 排骨 1斤
• 鱿鱼 35g

排骨鱿鱼粥（客家人）的做法步骤

步骤 1

排骨泡半小时洗干净，鱿鱼泡两小时

步骤 2

米泡两三个小时

步骤 3

冷水下锅煮开，捞去浮沫，小火继续煮一个小时

步骤 4

下姜（姜切细细细长长的那种比较好）

步骤 5

中途把鱿鱼表面的粉色用指甲弄掉，中间有个透明的也要取掉

步骤 6

下鱿鱼，大火烧开，下米，搅拌

步骤 7

煮十分钟左右差不多，加盐加酱油（一点，不够再加）

菜谱创建时间：2024-01-01 17:42:27