广东三宝扎汤

作者： 曦妈爱下厨

三宝扎又叫陈皮咸榄扎，可以润喉去火，大人小孩嗓子不舒服或者经常熬夜的都可以试试这个汤

用料

• 陈皮咸榄扎 1-2粒
• 瘦肉 适量
• 海底椰 6片
• 雪梨干 4片
• 无花果 5粒

广东三宝扎汤的做法步骤

步骤 1

将瘦肉焯水。煲汤 一般用脊肉会比较甜，将肉剁碎的话，煲汤的时候容易出味。

步骤 2

将所有材料放进锅里，加满水到刻度线。我今天偷懒用的是养生壶，有个滋补汤模式，大概2个小时。出来效果还可以

步骤 3

因为咸榄扎本身是用盐腌的，所有没有加盐煮好直接喝

广东三宝扎汤的小贴士

1.如果是用燃气灶大火煮的话，应该1个多小时就OK。 2.炖汤形式的话，大概1.5小时。 3.如果不喜欢汤偏甜的，可以不加花果，或者换成芡实之类。

菜谱创建时间：2024-01-01 16:13:51