巧克力巴斯克

作者： 一直在减肥路上的烘培爱好者

使用了Cat的烘焙日记的配方

用料

• 奶油奶酪 300克
• 淡奶油 180克
• 糖 80克
• 巧克力（100％黑巧） 80克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 12克
• 可可粉 10克

巧克力巴斯克的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水加热融化

步骤 2

奶油奶酪加糖搅拌均匀

步骤 3

可可粉玉米淀粉鸡蛋倒入奶油奶酪糊里，搅拌均匀

步骤 4

巧克力导入奶油奶酪糊里搅拌均匀，再倒入六寸模具

步骤 5

210度中下层烤30分钟（这个放到中层烤，温度太高了）

步骤 6

在放入冰箱冷藏四小时以上

菜谱创建时间：2023-12-30 23:52:28