秋冬必备懒人藕夹

作者： 爱生活爱创意

湖北经典小吃，每到过年必做，在外边也能做哦，简单快捷。这种做法直接将藕切断，不用搞切一半那种，馅多口感又均匀。

用料

• 藕 2节
• 肉馅 三四两
• 面粉 200克
• 淀粉 50克
• 盐 适量

秋冬必备懒人藕夹的做法步骤

步骤 1

切藕，将藕切成厚薄均匀的片，直接切断，后面夹馅更均匀，口感更好。

步骤 2

调糊，盆里放入面粉和淀粉，加点盐（也可以加椒盐），调成糊糊状。

步骤 3

夹馅，将调好的馅（和饺子馅差不多做法）均匀抹在一片藕上，另外一片夹起来。

步骤 4

炸藕夹，将夹好的藕夹放在糊糊里裹好，锅中温油炸至金黄捞出

步骤 5

复炸出锅，香脆可口，直接吃或者煮火锅都狠不错。

菜谱创建时间：2023-12-30 21:43:01