干炸小河虾

作者： 时习的生

用料

• 河虾 一斤
• 盐 适量
• 面粉 适量

干炸小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾洗净稍稍控水（虾表面有水，容器底部不存水），根据个人口味加入适量食盐喂一下底口，腌制3～5分钟

步骤 2

加入适量干面粉，轻轻翻动河虾，使每一只河虾上均匀的裹上一层干面粉。

步骤 3

抖落多余的干面粉，七成油温下锅炸，炸至表面轻触微硬捞出

步骤 4

升高油温，进行复炸约15秒左右，捞出控油。

步骤 5

一盘鲜香酥脆的干炸河虾这样就做好了

菜谱创建时间：2023-12-30 06:30:44