鲅鱼水饺

作者： 森森_clbz

用料

• 鲅鱼 1条（一斤半）
• 五花肉 大约500克
• 韭菜 大约半斤
• 花椒 花椒水
• 姜 适量

鲅鱼水饺的做法步骤

步骤 1

取出鲅鱼肉，简单剁几下，用花椒水多次一个方向搅拌，鲅鱼肉特别吃水，多打入水，加适量白胡椒粉，一点盐，姜沫。

步骤 2

猪五花肉剁碎，或者绞肉机绞碎，放入适量生抽，打入适量花椒水，放盐，放姜沫

步骤 3

韭菜切好待用。

步骤 4

把猪肉和鱼肉搅拌均匀，加入切好的韭菜，淋少许香油，再次搅拌均匀。

步骤 5

美味的鲅鱼水饺出锅。

菜谱创建时间：2023-12-28 12:23:03