萝卜牛腩

作者： szemily

用料

• 萝卜、牛腩、柱侯酱、 南乳 花生酱 生抽 老抽 陈皮 八角 桂皮 香叶

萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块， 在冷水中煮开， 捞出，用热水冲去血沫

步骤 2

步骤 3

三种酱料按照3:2:1比例放在一起搅拌均匀。锅中不放油， 放入牛腩翻炒片刻， 拨到一边，加油，下八角、姜等翻炒，再加入牛腩一起炒，加入生抽， 老抽，花生酱等， 翻炒均匀，加入萝卜、少量热水。

步骤 4

高压锅约50分钟。

步骤 5

菜谱创建时间：2023-12-28 10:34:29