苹果馅

作者： 微胖蛙

适合做皇冠林檎吐司，甜面包等 苹果用没要求，糖与黄油按苹果净重占比算。柠檬汁按喜加，可减少

用料

• 苹果一只（除核后净重） 232克
• 柠檬汁（约5%） 10克
• 细砂糖（占苹果20%） 56
• 黄油（占苹果10%） 23

苹果馅的做法步骤

步骤 1

苹果洗净，无需去皮，切丁

步骤 2

加入糖，开火煮出水

步骤 3

慢慢会变软，煮到收汁

步骤 4

加入柠檬汁，继续煮至收汁

步骤 5

加入黄油，转小火煮到收汁

步骤 6

多炒几下

步骤 7

捞起，备用

步骤 8

酸酸甜甜的，很开胃

菜谱创建时间：2023-12-27 19:50:34