烤鱼

作者： 莱沫

天冷，热乎乎的烤鱼是首选。

用料

• 鱼 1条
• 藕 适量
• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 香辣烤鱼料 半袋
• 配菜（根据个人喜好） 适量

烤鱼的做法步骤

步骤 1

洗好的鲈鱼，改花刀

步骤 2

先腌一下，葱姜、一点点盐、白胡椒粉、料酒，两面涂抹均匀，腌20分钟

步骤 3

腌好的鱼擦干水份，放到锅里煎一下，直到煎至两面金黄，

步骤 4

砂锅里放配菜（圆葱、藕片、土豆丁、豆芽、金针菇、竹笋）

步骤 5

把煎好的鱼放上来

步骤 6

锅放底油，姜蒜辣椒炒香

步骤 7

放半包香辣烤鱼料，炒香

步骤 8

加水煮开

步骤 9

倒到鱼上面

步骤 10

盖盖炖15分钟

步骤 11

鱼好了，放点蒜末小葱

步骤 12

热油里放干辣椒，浇在鱼上

步骤 13

热气腾腾的烤鱼就做好了，麻辣鲜香

菜谱创建时间：2023-12-27 14:01:31