酸辣椒炒肉沫☞拌饭首选🍚

作者： 李的小厨上线喵

贵州人的餐桌上永远少不了一盘酸辣椒炒肉沫！酸酸辣辣的特别好吃！拌饭拌面的不二选择哦！比心❤️❤️❤️❤️

用料

• 肉沫 100克
• 盐 适量
• 蒜薹 8根
• 酸辣椒 200克
• 油 适量

酸辣椒炒肉沫☞拌饭首选🍚的做法步骤

步骤 1

红红的泡辣椒

步骤 2

酸辣椒切碎，蒜薹切丁备用

步骤 3

可以用新鲜的猪肉切成沫，我这个是包饺子剩下的肉沫。

步骤 4

热锅凉油，油热下入肉沫炒变色，接着放辣椒跟蒜薹炒香，炒干水份后放少许盐。（因为我用的是饺子馅已经有盐了，所以盐要放少一点）

步骤 5

炒好后就可以装盘了！

酸辣椒炒肉沫☞拌饭首选🍚的小贴士

炒这道菜可以用不同的肉沫，牛肉、鸡肉都可以！ 炒好后用乐扣碗密封装好放冰箱可以放好几天。用来拌饭拌面吃都是不错的选择！

菜谱创建时间：2023-12-26 12:25:37