养颜又解馋的红枣核桃蛋糕

作者： 橙不方

最近超爱这款红枣核桃蛋糕，软软、糯糯、润润的口感，每一口都有酥脆的核桃在舌尖起舞。

用料

• 核桃 60克
• 熟白芝麻 2克
• 红枣 80克
• 牛奶 90～100克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 45克
• 盐 1克
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克

养颜又解馋的红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

介个真的好好次😋 软软糯糯、香香甜甜，温温润润哒，核桃的酥脆让口感更丰盈😋 从此早餐有了新选择，我发现自己越来越爱吃红枣核桃蛋糕，上班必须带去解馋。

步骤 2

准备好食材。

步骤 3

红枣洗净、控水，从中间转动剪开，扭一扭，核就出来了，真的一点也不浪费。

步骤 4

继续剪成小块。（能用厨房剪刀，我就不用刀和砧板，尽量少洗一些用具，大冬天的，你懂😁）

步骤 5

倒入牛奶浸泡约15分钟。

步骤 6

接着倒入鸡蛋、红糖、盐。

步骤 7

用打蛋器搅打大约20秒，倒入玉米油，再搅打几秒。

步骤 8

把低筋面粉和泡打粉、小苏打混合，过筛在里面，搅拌到无干粉即可。

步骤 9

大厨蒸烤箱选择焙烤模式，温度设置175度，时间设置40分钟，开始预热。

步骤 10

把大部分核桃倒入面糊里，搅拌均匀。

步骤 11

倒入模具里。（吐司盒、纸杯等都可以。）

步骤 12

撒些核桃、熟白芝麻，送入预热完毕的大厨蒸烤箱。

步骤 13

焙烤中～

步骤 14

满屋都是红枣核桃的香气，还飘着一丝甜😋 这款大厨蒸烤箱全烤管＋后驱热风，上下后三组烤管，上色更均匀，挑剔的我，表示很满意。

步骤 15

真的很难不爱，绵密软糯香甜，温润不粘糊。

步骤 16

一口咬下去，酥脆的核桃在舌尖开花😋

步骤 17

真的很喜欢这个颜值和实用并存的大厨蒸烤箱。全触控的面板，一目了然，操作起来简单又方便。

菜谱创建时间：2023-12-26 10:31:35