奶茶

作者： 大吃货小吃货666

用料

• 茶叶 大约2克
• 糖 15克
• 水 250克
• 牛奶 243毫升 一袋
• 炼乳 7-8厘米

奶茶的做法步骤

步骤 1

茶叶，用的英德红茶，觉得香气更正宗，普通绵白糖

步骤 2

中午了不敢喝太多，只放了一小撮茶叶，大概两克，也不想太甜，白糖不超过15克。 茶叶糖放锅里，小火炒至糖融化冒泡泡，加入开水，我放了凉水，导致糖马上凝固了。小火煮开一会儿，加入牛奶煮沸，再加入一些炼乳，关火，过滤倒入杯中。 有茶的香气，也不是很甜，还挺丝滑。

菜谱创建时间：2023-12-26 07:00:21