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梅干菜笋丁肉丁包子的做法

梅干菜笋丁肉丁包子

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用料

梅干菜笋丁肉丁包子的做法步骤

步骤 1

面粉,水、糖、酵母、奶粉(奶也可以)和面成面团,盖盖发酵,发出蜂窝状。 夏天两小时,冬天加长,或者放在湿润温暖的发酵环境中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅干菜泡水一小把洗净攥干,切小小段。 五花肉去皮切小丁,笋剥好焯水切小丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加调料1拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热加入五花肉炒至变色,加入肉馅变色,加入梅干菜笋丁,加少许水,盖盖中小火闷熟。期间加酱油糖调味。晾凉待用 待用。

步骤 5

面团加干面合成团排空气,如果酸了就加一点碱水中和一下。 剂子大小:用手空心握住面团揪下,团圆擀厚皮,中间略厚。加一大勺馅包好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅屉里垫垫布或垫纸,蒸锅略加热,50度左右吧,不要烫死酵母,放入包子醒半小时,再开大火蒸15分钟。关火等一分钟揭盖。可以享用了。

菜谱创建时间:2023-12-26 06:59:12
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