准备好所有材料,黄油软化,白砂糖搅拌成糖粉,葡萄干切碎
软化的黄油加入糖粉,搅拌均匀
加入一个蛋黄,搅拌均匀
加入牛奶
筛入低筋粉和泡打粉,揉至无干粉
加入葡萄干,揉匀
成团
用擀面杖擀开
找一个喜欢的模具
按压成型
摆放在烤盘里面
表面刷上蛋黄液
烤箱预热180度。烤18分钟
出炉了,外酥里软
每个烤箱有自己的脾气,温度和时间根据实际情况调整