准备好食材,萝卜擦丝,碗里打入鸡蛋备用,枸杞洗净备用
油热倒入鸡蛋两面煎熟备用
鸡蛋盛出放凉后切成大小均匀的块
砂锅内放油烧热后倒入萝卜丝翻炒两到三分钟
加入煎好的鸡蛋块
倒入提前烧好的开水(一定要开水汤汁才会浓白)放入适量的盐和胡椒粉
放入枸杞和葱花,淋上香油即可