牛肉菌菇盖饭/营养丰富又低卡

作者： 努力变好的酒窝窝

这一份富含3种蔬菜，一种肉类，配100g米饭或杂粮饭，标准的减脂餐，而且味道鲜美，让你在减脂期也可以大口吃盖浇饭 热量:356kcal

用料

• 牛肉 100克
• 香菇 89克
• 蟹味菇 113
• 彩椒 86（1个）
• 生抽 1克
• 老抽 1克
• 玉米淀粉 5克
• 黑胡椒 1克
• 料酒 适量
• 糙米饭 100克

牛肉菌菇盖饭/营养丰富又低卡的做法步骤

步骤 1

牛肉切小片，用料酒，生抽，黑胡椒，淀粉腌制10分钟

步骤 2

彩椒切小块，香菇切片，蟹味菇切段

步骤 3

不粘锅刷薄薄一层油，下牛肉炒变色盛出

步骤 4

下入香菇和蟹味菇（提前焯水了）

步骤 5

下入彩椒翻炒

步骤 6

再下入牛肉翻炒片刻

步骤 7

调一小碗水淀粉，吃饭的碗，一勺淀粉大半碗水，水淀粉里加点生抽和老抽调匀（这一步忘记拍照）。锅里加入葱段和水淀粉，大火翻炒收一下汁，起锅

步骤 8

铺在米饭上，口味清淡却不失鲜美，还营养满满，这一份直接给我吃撑了，不减肥的人根本不会知道:减脂餐也可以吃得很饱，而且才356大卡。

步骤 9

原作者:君君辅食记 这本是宝宝吃的，宝妈们也可以做的孩子吃哦～

牛肉菌菇盖饭/营养丰富又低卡的小贴士

米饭和杂粮饭都是可以的，减脂期100g即可，没有食物称就按照一拳头来掌握。不减肥的朋友米饭的量随意。

菜谱创建时间：2023-12-25 13:52:46