电饭煲蛋糕

作者： 珂珂爱爱

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 50+20克
• 柠檬汁 3滴

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中+砂糖50克+50克玉米油 搅拌至完全融合

步骤 3

筛入90克低筋面粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

蛋清+20克糖+3滴柠檬汁

步骤 6

打发硬性发泡

步骤 7

倒入三分之一翻拌均匀

步骤 8

再倒入蛋清中翻拌均匀

步骤 9

倒入锅中一半中间放上肉松和奶酪片

步骤 10

最后全部倒入蛋黄糊

步骤 11

电饭煲按键蛋糕，时间到把蛋糕倒扣出

步骤 12

菜谱创建时间：2023-12-25 13:29:46