羊蝎子

作者： smile糖妈

简单，调料少

用料

• 羊蝎子 土豆西红柿洋葱芹菜

羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子泡水半天，中途换2.3次水。 洗净沥干，拍点淀粉油煎一下，倒入开水没过羊肉，放老抽，生抽，蚝油，一点糖，八角，生姜，香叶，小火炖1个半小时。（水开的时候可以把沫子去掉） 另起锅炒香洋葱后下西红柿，土豆，胡萝卜，煸炒一会后倒入羊肉锅（也可以不炒，直接下入羊肉锅），继续炖半个小时，出锅前10分钟放点盐，切碎的芹菜即可。

菜谱创建时间：2023-12-24 22:25:47