红烧排骨

作者： 今日中午食咩嘢

用料

• 排骨 400克
• 八角 2颗
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨400克，冷水浸泡，取出控水。 锅中加入三四片姜，小火慢煎。

步骤 2

煎至两面赤黄后加入适量糖炒糖色。有冰糖用冰糖，没冰糖用砂糖，不用也行。

步骤 3

加入适量开水没过排骨，加入一勺蚝油一勺酱油，转中火焖煮。

步骤 4

煮至收治。

步骤 5

好啦，吃饭啦。

菜谱创建时间：2023-12-24 22:14:36