香炸小河虾

作者： 弓尔张张

入冬了 天津的盐汪子虾没有了 早市看到有卖小河虾的活蹦乱跳 带回家补补钙吧😋

用料

• 河虾 1盘
• 面粉 4份
• 淀粉 1份
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

香炸小河虾的做法步骤

步骤 1

容器内放入面粉和淀粉（4:1）混合均匀。

步骤 2

小河虾洗净控水后加入料酒和盐腌制一会儿 放入容器内裹上面粉。

步骤 3

裹满面粉备用。

步骤 4

起锅烧油 油热倒入虾开炸。

步骤 5

放到油纸上吸一吸 又香又酥 好吃极了。

菜谱创建时间：2023-12-23 21:09:13