猪肚鸡（孕妇可用）

作者： 丢了一个橙子

最近降温，婆婆拿了一只土鸡来，正好可以煲猪肚鸡吃

用料

• 猪肚 一个
• 鸡 半只
• 白胡椒 两大勺
• 盐 两勺，4-5g
• 姜 七八片
• 白胡椒粒 一小把
• 红枣 一小把

猪肚鸡（孕妇可用）的做法步骤

步骤 1

1.烧开一锅水，我应该放了三四升，三个人能喝两顿。鸡洗净斩块，水开后放下去，再煮开以后撇去浮沫 2.放入姜片，一小把白胡椒粒用刀背压碎，另准备两大勺（喝汤那种）现磨白胡椒粉，一起倒进去小火煲 3.猪肚用淀粉里外里抓洗三次，用开水烫刀划掉表面粘液，撕掉肥油，切条 4.鸡肉煲30分钟，再次撇掉肥油，我一共撇了两三次。加入猪肚，煲二十分钟 5.加4-5g盐，一小把红枣，转大火烧开，就可以吃啦

菜谱创建时间：2023-12-23 20:34:52