金汤花胶海参烩野米

作者： 艾麦芬小厨

色泽金黄、胶质满满、健康美味。寒冷冬日里，特别适合一家老小的暖暖一碗汤

用料

• 海参 适量
• 花胶 适量
• 南瓜 一块
• 野米 一杯
• 高汤 适量

金汤花胶海参烩野米的做法步骤

步骤 1

野米清洗干净后先用水浸泡5--6小时，中间换水，然后加水煮至野米开花，野米比较难煮，需要煮较长时间。也可提前一晚把野米泡上，第二天再来煮

步骤 2

这是提前用鸡骨架、猪骨熬制的高汤

步骤 3

南瓜蒸熟后，打成南瓜茸

步骤 4

把野米、南瓜茸加入高汤中

步骤 5

煮开的样子

步骤 6

再加入泡发好的花胶，这个时候也可以加入鸡块，一起煮15分钟，就是网红的花胶鸡了

步骤 7

放入泡发好的海参

步骤 8

煮5分钟左右即可

步骤 9

色泽金黄、胶质满满、健康美味

步骤 10

来个海参的特写镜头，诱人不

菜谱创建时间：2023-12-23 18:21:49