黄瓜鸡蛋虾仁水饺

作者： 随机分享用户

想吃水饺，但是买的鸡蛋很少，或者馅不饱满。

用料

• 鸡蛋 4只
• 黄瓜 2根
• 虾仁 15只
• 饺子皮 一包半
• 盐 两勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 十三香 一勺

黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

美团买菜买的料。如上图。虾仁全用了，料酒生抽腌制半小时。 鸡蛋打散，放一小勺盐，炒熟，放凉备用。

步骤 2

晾鸡蛋的时候，黄瓜擦丝，放两勺盐杀水，挤干水分，然后放到放凉的鸡蛋里。 之后没有再放盐了，然后放虾仁、生抽、香油、蚝油、十三香，搅拌均匀。

步骤 3

用买的饺子皮，开包。

菜谱创建时间：2023-12-23 12:32:58