蒜香牛柳口蘑

作者： 般若浮生413

做过一次很好吃，分享出来，也为了方便下次做😊

用料

• 牛肉 两块牛排
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 黑胡椒碎 适量
• 食用油 适量
• 大蒜 一头
• 口蘑 230克

蒜香牛柳口蘑的做法步骤

步骤 1

市场买的那种自己腌的牛排，切成条状，加入料酒，耗油，腌制的时候放过盐和黑胡椒所以不需要再放了。抓拌一下入味，再加去淀粉抓拌均匀。

步骤 2

锅放少许油，烧热下锅煸炒

步骤 3

不要炒太久，太老不好吃。炒好盛出。

步骤 4

大蒜中间切开，炒出香味。

步骤 5

加入口蘑翻炒断生

步骤 6

倒入炒好的牛柳撒些黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅

步骤 7

低脂又美味，还超级下饭😏

菜谱创建时间：2023-12-23 11:22:02